Интернет магазин чая и кофе
Ваша корзина:
Товаров: 0
Сумма: 0 р.

Каталог



Производители

Главная  /  Каталог

Каталог / Чай / Пу-эр

Вид:    сетка | список    Сортировать по:  Названию  |   Цене
FITERA Пу-Эр Юньнаньский 30 пакетов
FITERA  Пу-Эр Юньнаньский 30 пакетов
   Чай для коррекции фигуры на основе чая  Пу-эр
СОСТАВ: 
чай Пу-Эр черный китайский
Производитель : FITERA
Номенклатурный номер : Н000799
Страна производителя : Россия
Цена: 83 р.
FITERA Пу-эр Лимонный Юньнаньский 30 пакетов
FITERA Пу-эр Лимонный Юньнаньский 30 пакетов

СОСТАВ: 
чай Пу-Эр черный китайский, цедра лимона, натуральный ароматизатор «Лимон»

Производитель : FITERA
Номенклатурный номер : Н0009893
Страна производителя : Россия
Цена: 83 р.
Plum Snow «Зеленая улитка» Пу-Эр 100гр
Plum Snow «Зеленая улитка» Пу-Эр 100гр
Элитный китайский чай Пу-эр. В ассортименте имеется Пу-эр молочный , Пу-эр мини Точа
Производитель : Plum Snow
Номенклатурный номер : Н000921
Страна производителя : Китай
Цена: 225 р.
КОНФУЦИЙ Pu-Er "7 звезд" 100гр
КОНФУЦИЙ Pu-Er "7 звезд" 100гр
Идеально для вкуса, аромата. Здоровья. Вес 1 порции-6-7 грамм. 7 лет
Производитель : КОНФУЦИЙ
Номенклатурный номер : Н000935
Страна производителя : Россия
Цена: 322 р.
КОНФУЦИЙ Pu-Er "Долголетие" 100гр
КОНФУЦИЙ Pu-Er "Долголетие" 100гр
Идеально для вкуса, аромата. Здоровья. 7 лет
Производитель : КОНФУЦИЙ
Номенклатурный номер : Н000934
Страна производителя : Россия
Цена: 363 р.
Набор Конфуций "Огненный PU-ER"
Набор Конфуций "Огненный PU-ER"

Набор китайского чая "Огненный PU-ER" состоит из 3-х сортов чая:  пу-эр в прессованном виде: "Семь звезд" (7 лет), пу-эр "Спящий купол" (3-5 лет), пу-эг  "Мандарин" (рассыпной пу-эр в сушеном мандарине)

Производитель : КОНФУЦИЙ
Номенклатурный номер : Н0000963
Страна производителя : Россия
Цена: 389 р.
Небесный аромат, Пу Эр 120гр
Небесный аромат, Пу Эр 120гр
Пу Эр – черный чай многократной ферментации, благодаря которой полностью меняет биохимия и свойства чайного листа, образуются новые полезные вещества, делающие настой практически черным и непрозрачным, запах пряно-землистым, а вкус терпким и сладковатым
Производитель : Небесный аромат
Номенклатурный номер : Н000663
Страна производителя : Китай
Цена: 302 р.
Чай Pur Nature зеленый Пуэр МИНИ ТУО ЧА.
Чай Pur Nature  зеленый  Пуэр МИНИ ТУО ЧА.
  Зеленый или Шен Пуэр Мини Туо Ча — юньнаньский «сырой» Пуэр долгой ферментации, прессованный в форме гнезда. Выдержка — от 3х лет 100 грамм 
Производитель : Pur Nature
Страна производителя : Франция
Цена: 205 р.
Чай Pur Nature зелёный. Пуэр МИНИ ТУО ЧА с имбирем. Био. 100г.
Чай Pur Nature зелёный. Пуэр МИНИ ТУО ЧА с имбирем. Био. 100г.
Шен Мини Туо Ча — юньнаньский «сырой» Пуэр долгой ферментации с натуральным имбирем, прессованный в форме гнезда. Рекомендован для нормализации обмена веществ и похудения. Сочетание живого сырого Пуэра Шен и имбиря позволяет говорить об уникальных свойствах этого напитка. Возможно многократное заваривание при температуре воды 70-80 гр.С. Хранить в сухом прохладном месте можно неопределенно долго.
Производитель : Pur Nature
Номенклатурный номер : Н0009783
Страна производителя : Франция
Цена: 205 р.
Чай Pur Nature черный. Пуэр МИНИ ТУО ЧА с хризантемой 100г.
Чай Pur Nature черный. Пуэр МИНИ ТУО ЧА с хризантемой 100г.
  Пуэр Хуа То (Мини Туо Ча с Хризантемой) — Черный ЮньНаньский пуэр с добавлением цветов хризантемы.
Производитель : Pur Nature
Номенклатурный номер : Н000936
Страна производителя : Франция
Цена: 165 р.
Страница: ← предыдущая|следующая
12

Пуэр — постферментированный чай. Производится в основном в Юньнани (КНР), но также в нескольких других районах Китая, Таиланде, Вьетнаме, Лаосе и Бирме. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре ферментации — естественному либо искусственному (ускоренному) старению. Чай Пуэр составляет одну из шести категорий чая в Китае и определяется как «тёмный» (но не чёрный). Его основное отличие заключается в созревании не под действием собственных эндогенных ферментов (как в случае чёрного чая), а в результате внешних факторов, включая микроорганизмы.

В отличие от других чаев, пуэр со временем не портится, а улучшается во вкусе.

До появления автотранспорта ферментация чая происходила уже в процессе длительной транспортировки и последующего хранения чая, чай успевал созреть в дороге к потребителю. Во второй половине XX века с увеличением спроса и сокращением времени доставки товара потребителю чай не успевал созреть (ферментироваться) до нужной степени, в связи с чем в семидесятые годы XX века была разработана технология искусственно ускоренного ферментирования (чайный лист складывается в кучи, поливается водой, после чего температура внутри кучи повышается, тем самым ускоряя процесс ферментации). Так появилось два основных вида пуэра — изготавливаемый по изначальной технологии «сырой пуэр» (Шен Пуэр) и («форсированный» Шу Пуэр) «приготовленный пуэр».

Сырой пуэр отличается тем, что можно самостоятельно контролировать степень ферментации, и, соответственно, вкус чая. Этот процесс требует значительного времени: через 2—3 года хранения из чая начинает уходить горечь и грубость свежего листа. Уникальным же, по мнению знатоков, чай становится по истечении 10—20 лет (при условии правильного хранения). Приготовленный пуэр при длительном хранении также меняется. Со временем из приготовленного пуэра уходит так называемый «вкус/запах мокрых куч», что улучшает его характеристики.

Данные из Википедии



Работает на: Amiro CMS